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L’allenamento con i pesi, l’allenamento di durata e una adeguata alimentazione per poter compiere una prestazione sportiva di qualità. Questi sono i contenuti di un incontro con la scienza dello sport condotto da relatori di alto profilo accademico. Due giornate rivolte a
Alimentazione e Sport
Dic 07
Sul piano fisiologico le caratteristiche del motore biologico sono ben definite e sostanzialmente immodificabili. Il motore biologico, rispetto a quello meccanico, ha una mirabile prerogativa, può infatti funzionare variando il combustibile (o, con terminologia biologica, il substrato) che è rappresentato da grassi, zuccheri, proteine e alcool.
